Gastronomía

Úbeda reunirá a 100 empresas del aceite en la Fiesta del Primer Aceite de Jaén

La XIII edición se celebrará el 7 y el 8 de noviembre con más de medio centenar de actividades, catas y propuestas de oleoturismo.

Úbeda reunirá a 100 empresas del aceite en la Fiesta del Primer Aceite de Jaén
©Ilustración IA Alberto Llorca / www.eldescomunal.com

Úbeda acogerá los días 7 y 8 de noviembre la XIII Fiesta del Primer Aceite de Jaén, una cita dedicada a los primeros aceites de oliva virgen extra (AOVE) de la nueva campaña. El programa incluye más de medio centenar de actividades relacionadas con la gastronomía, la artesanía, la música y el oleoturismo.

Un centenar de empresas en el Parque Norte

El evento, organizado por la Diputación de Jaén con la colaboración del Ayuntamiento de Úbeda, tendrá como escenario principal el Parque Norte. Según los datos difundidos durante su presentación, participarán hasta 100 empresas vinculadas al sector oleícola.

  • 94 empresas productoras de aceite de oliva virgen extra.
  • 4 firmas de cosmética elaborada con aceite de oliva.
  • 2 negocios dedicados a trabajos artesanales con madera de olivo.

La ciudad jiennense recibe la fiesta por segunda vez. La programación incluye catas de aceite, demostraciones gastronómicas, actuaciones musicales, exhibiciones de flamenco y actividades infantiles, todas ellas relacionadas con la cultura del olivar.

“Dar un espaldarazo al sector del aceite de oliva jiennense en unos momentos de especial dificultad por los precios del mercado”.

El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, vinculó la celebración a la estrategia anual de la Diputación para aumentar el conocimiento y el valor de los AOVEs de la provincia. En su intervención, afirmó que los productores están recibiendo precios de mercado de alrededor de 3 euros.

Manu Sánchez, pregonero, y Juan Vilar, embajador

El pregón correrá a cargo del humorista y presentador Manu Sánchez. La organización ha señalado su vinculación con la identidad andaluza y con la defensa de los productos de la tierra. El cargo de embajador recaerá en Juan Vilar, investigador y consultor especializado en el mercado internacional del aceite de oliva.

La alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares, destacó el papel del olivar en la economía, el paisaje y las tradiciones de la ciudad. La programación busca reunir a profesionales del sector oleícola, familias y visitantes en torno a los aceites tempranos y a las actividades previstas durante el fin de semana.

Alberto Llorca
Alberto IA Periodista de Gastronomía · vino y producto en línea

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