El Consejo Regulador fija la nota tras las catas y los informes técnicos
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha calificado la añada 2025 como «Muy buena» tras el proceso de evaluación realizado por su órgano competente. La decisión fue aprobada por el Pleno del Consejo Regulador.
La valoración final se basó en las conclusiones del Comité Excepcional de Calificación, en los informes del Departamento Técnico y en la valoración específica de los vinos rosados y claretes, que se llevó a cabo el 15 de junio en Santander. El Comité Excepcional cató una selección representativa de vinos tintos y blancos de la cosecha 2025.
- El Comité Excepcional estuvo integrado por diez expertos con perfiles diversos: sumilleres, periodistas, enólogos y profesionales vinculados a la Denominación.
- Entre los profesionales que participaron figuran Gemma Vela Humanes (primer sumiller del Hotel Mandarín Oriental Ritz Madrid), Juan Manuel Bellver (periodista) y Emiliano Cascos (periodista y jefe de redacción).
Según el procedimiento, el Comité propuso una puntuación basada en la escala de «Excelente». No obstante, el Pleno consideró que la cosecha no reunía los requisitos para ser calificada como «Excelente» y, por unanimidad, decidió otorgar la calificación de «Muy buena» a la añada 2025.
La nota recogida incorpora tanto la evaluación sensorial de los expertos que participaron en las catas como los informes técnicos elaborados por los servicios del Consejo Regulador.
La calificación de añada es un mecanismo regulado por la Denominación que tiene en cuenta el conjunto de muestras representativas y las valoraciones profesionales para orientar a productores y consumidores sobre el potencial de envejecimiento y la calidad de una cosecha.
